Nagerecht Snel sesamijs 

(4 personen)

Mix met de staafmixer 200 g ongebrand wit sesamzaad fijn in een hoge beker (koop iets meer en hou wat achter). Roer dit goed door een beker vanille-soja-ijs (laat het ijs eerst een beetje zacht worden) en laat dit weer even opstijven in het vriesvak. Leg een plank klaar, belegd met folie. Schep met een ijstang of lepel bolletjes uit het ijs, rol ze door het achtergehouden sesamzaad en laat ze op de plank met folie opnieuw opstijven in de vriezer. Serveer 2 - 3 bolletjes per persoon in kommetjes. 

Bereidingstijd: 15 minuten plus opvriezen.