3 bosjes lenteui
6 eieren
shichimi togarashi peper (te koop bij Japanse winkel of toko)
arachide olie
8 (bio) kippendijen
yuzusap (te koop bij de Japanse winkel of goed gesorteerde toko)
1 witte kool
1 rettich
norivelletjes (te koop bij de Japanse winkel, toko of supermarkt)
Japanse mayonaise (te koop bij de Japanse winkel of goed gesorteerde toko)
mirin (Japanse rijstazijn, te koop bij de Japanse winkel, toko of supermarkt)
gomasio (sesamzaadmengsel, te koop bij de Japanse winkel of natuurwinkel)
Japanse roze gember
Japanse sojasaus
sake
wit sesamzaad
vanillesojaijs