2 zoete witte uien
knoflook
3 flinke witte zoete aardappels
250 g kerstomaatjes
1 biologische sinaasappel
2 goudrenetten
4 witvisfilets (pangasius, heek of heilbot)
evt. aardappels voor puree of geroosterde aardappeltjes
olijfolie
50 g hazelnoten
3 vanillestokjes
1 pakje roomboterbladerdeeg
1 pakje roomboter
basterdsuiker