Mediterrane sferen in Maashees

Paul Janssen (56, zelfstandig bedrijfsarts) vindt het niet alleen leuk om zijn mediterraan aandoende villa ‘La Finca’open te stellen voor gasten, hij verwent ze, gezien zijn passie voor koken, ook graag met een zelf bereid diner.

Tekst: Monique Bowman

Klik op de afbeelding voor meer foto’s

“La Finca ligt op slechts 100 meter van de Maas, in het dorp Maashees. Wij wonen hier in een landelijke omgeving die uitnodigt tot wandelen en fietsen. Zo bevinden zich hier in de regio meerdere langeafstandswandelpaden, waaronder het Pieterpad (op slechts 2 km afstand), en diverse fietsroutes en –knooppunten. Ook vaart er een fietspendelboot, de Maashopper. Golfliefhebbers vinden hier eveneens tal van mogelijkheden. Inmiddels telt mijn b & b – ik doe dit nu al weer een aantal jaren en heb inmiddels vaste gasten uit binnen- en buitenland – vier kamers. Na een actieve dag is het goed ontspannen in de grote tuin met zijn verschillende zitjes of op de binnenplaats. Bij mooi weer serveer ik het ontbijt buiten of in de aparte eetkamer waar gasten ook buiten de maaltijden kunnen vertoeven. En bij mooi weer kan men gebruikmaken van het zwembad met jacuzzi in de tuin.”