Budget bubbeltest

Arts en Auto-wijnschrijver Han Sjakes testte samen met studenten Elisabeth en Ilse mousserende wijn onder de 10 euro. Bestaat er lekkere bubbelwijn in die prijsklasse? Ja, maar je moet goed zoeken. Van de 31 wijnen haalden er maar vier de finish.

Tekst: Han Sjakes

Bubbels zijn in. We drinken meer mousserende wijn dan ooit. En niet alleen op feestdagen, zoals jarenlang de gewoonte was. Met uitzondering dan van champagne, wat de meeste mensen blijven reserveren voor écht gedenkwaardige gelegenheden – al was het maar vanwege de hoge prijs.

Niet alleen stijgt de verkoop van cava, prosecco en crémant; de laatste jaren is het aanbod uitgebreid met sparkling wine uit de nieuwe wereld (Australië, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika en VS) en allerlei nieuwe, vaak licht-alcoholische varianten, zoals bruisende moscato, pink moscato (parelende rosé van de muscatdruif) en fantasiebubbels op basis van wijn en fruitsappen of vruchtenaroma’s.

Lees verder (pdf).