Appeltjes voor de dorst
Succes nieuwe bieren inspireert cidermakers
eten en drinken
IJskoude Italianen
Hoorntje of bakje? Vanille, aardbei of toch weer malaga? Al zo’n honderd jaar stellen we ons dit soort vragen voor de vitrine van de Italiaanse ijssalon.
Rosé – het oog proeft mee
Wijnjournalist Han Sjakes ontrafelt het geheim achter het succes van de blush
Kaasplank zoekt wijn
Smaken combineren is verre van simpel. Maar juist daarom is de zoektocht naar de ideale drank voor bij de kaasplank zo'n heerlijk gastronomisch avontuur, aldus wijnjournalist Han Sjakes.
Kloosterbier
Niet langer monnikenwerk
Genieten van buiten koken
Het ideale plaatje van een warme zomeravond is toch wel een volle tafel die bruist van de gezelligheid
Zomerbieren
Expressieve, verkwikkende, kruidig citrusfrisse hoparoma’s zorgen voor een geheel nieuwe bierbeleving
Alcoholvrije spirits – een sterk verhaal
Opeens waren ze er: alcoholvrije spirits. Binnenkort waarschijnlijk net zo gangbaar als vegetarisch vlees
